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Brasil Nut Roast

Preheat oven to 400 F. To make the nut roast, saut­ the onion in the margarine for 10 minutes, until soft but not browned.  Remove from heat and add the remaining nut roast ingredients.

Make the stuffing by mixing all the ingredients together into a soft mixture that holds together. Roll out the pastry on a floured board to a 12 x 14 inch rectangle. Form the stuffing into a sausage about 10 inches long and place down the middle of the pastry.  Pile the nut roast mixture all design on the top. Make one or two seam holes, decorate with pastry trimmings, and brush with beaten egg replacer.  Bake for 30 minutes until crisp.  Garnish with clementine halves filled with cranberries and thyme sprigs.

PARANUSS Braten

Wärmen Sie Ofen bis 400 F vor.  Die Mutter braten lassen, saut­ die Zwiebel in der Margarine für 10 Minuten, bis Weiche aber nicht brüniert.  Löschen Sie von der Hitze und fügen Sie die restlichen Mutter Bratenbestandteile hinzu.  

Bilden Sie das Anfüllen, indem Sie zusammen sind alle Bestandteile in eine weiche Mischung mischen, die zusammenhält. Rolle aus dem Gebäck auf a floured Brett zu einem 12 x 14-Zoll-Viereck. Bilden Sie das Anfüllen in eine Wurst von ungefähr 10 Zoll lang und plazieren Sie hinunter die Mitte des Gebäcks.  Häufen Sie die Mutter Bratenmischung ganz über dem Anfüllen an und sie bedecken.  Falten Moosbeeren und Thymiansprigs gefüllt werden.